よろしくです
カレー作り最近ハマってます！

しゅんぺー

カルダモンのホールや、フェヌグリークのパウダーを配合した事で、すっきりとした香りになりました。
ニンニク、ショウガはみじん切りで入れる事で旨みが増しますね。
仕上げにマンゴチャツネとガラムマサラでまとまりのある
味、香りになりました。

あっさりチキンカレー

鶏肉ではなく！豚肉をマリネして使用。
コッテリ系、辛さは抑えめ。
仕上げにココナッツミルクを使用。