キーマな和風スパイス茶漬け
2020.02.09
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横井 丈誌
ホールスパイス
クローブ
6個
クミンシード
小さじ1
コリアンダーシード
小さじ1
レッドチリ
1個
パウダースパイス
コリアンダーパウダー
小さじ2
カルダモン
小さじ2
ターメリック
小さじ1
フェンネル
小さじ1
カイエンペッパー
詳細
最後は熱々の和だしでお茶漬けに キーマに鰹節入れると、香りがたってよい
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